Pâtes à la carbonara à ma façon. Plat principal; Pâtes, riz, semoule; Pâtes en sauce; Ajouter ma photo. Faites cuire vos lardons à la poêle, réservé quand ils sont dorés. (Pensez à enlever l'excès de graisse qui en ressort si vous ne voulez pas de pâtes trop grasses.) Cela change des spaghettis à la carbonara qui sont parfois trop consistants à manger ; dans cette recette, vous pouvez mettre de la margarine et de la crème allégée. La muscade permet de faciliter la digestion.
Noter cette recette ! + Ajouter une photo de Tagliatelle à la carbonara à ma façon. Voici une version revisitée des pâtes à la carbonara encore plus goûteuse et gourmande! Sauvegarder Partager Imprimer Réalisez cette recette et partagez votre photo !. Vous pouvez cuisiner Pâtes à la carbonara à ma façon using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâtes à la carbonara à ma façon
- Vous avez besoin 250 g de pâtes.
- Préparez 25 cl de crème fraiche.
- Vous avez besoin 2 de jaunes d'oeufs.
- Préparez de Sel, poivre.
- Vous avez besoin 150 g de d'allumettes de jambon.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez de Beurre.
Chez moi, la sauce des pâtes à la carbonara est un peu détournée puisqu'elle se trouve affublée de champignons et d'échalotes… pour le pl. Recherche. comment-economiser. fr des p'tits trucs qui changent la vie Gratuit. Carbonara à ma façon : ma Recette de pâtes originale et économique. Alors de temps en temps, rien de tel qu'un petit plat tout simple pour combler tout le monde.
Pâtes à la carbonara à ma façon instructions
- Cuire les pâtes..
- Pendant ce temps, couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre. Une fois dorés, ajouter les allumettes de jambon..
- Mélanger dans un bol la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre..
- Ajouter la crème aux allumettes de jambon et à l'oignon..
- Égoutter les pâtes et les mélanger à la crème. Réchauffer quelques minutes. C'est prêt !😄.
Pour cette recette, j'ai choisi des Nuddle à l'ancienne de mon partenaire Valfleuri. Vous pouvez comparer la recette Pâtes à la carbonara et légumes à ma façon avec des recette similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Carbonara, Légumes, Plats de pâtes, Pâtes aux légumes, Pâtes carbonara, Pâté. Dans la vraie recette des pâtes à la carbonara, il n'y a pas de crème c'est la raison pour laquelle je l'ai appelé Pâtes "façon" carbonara. Donc si vous voulez éviter l'incident diplomatique, n'invitez pas d'amis italiens à votre table ce jour là. Petite mise au point avant de vous parler de la recette… le « à ma façon » est très très important dans le titre car ne ne sont pas des carbonara traditionnelles mais une recette de mon cru que j'appelle de la sorte pour gagner du temps.