Recette: Délicieux Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard

Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard. brochettes marinées au lard, brochettes marinées, brochettes, plat. Composez chaque brochette en alternant moules lardées et crevettes. Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le saumon et les crevettes dedans.

Bien gratter et nettoyer les moules sous l'eau courante. Préparer la sauce : mélanger les feuilles de laurier-sauce, cassées en plusieurs morceaux, avec le vinaigre, les clous de girofle et l'huile d'olive. Porter le vin blanc à ébullition dans une grande casserole. Vous pouvez cuisiner Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard

1. Vous avez besoin de Des fines tranches de lard fumé.
2. Préparez de Des grosses moules fraîches ou en bocal.
3. C'est 1 de citron vert.
4. Préparez 4 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
5. C'est de Ail en poudre.

Recette Brochettes de crevettes marinées à l'ail et à la coriandre. Voir la recette des Brochettes de gambas et chorizo. Prisma Media - Tous droits réservés. Un site du groupe Prisma Media (G+J Network) Des brochettes de poisson et crevettes pour changer un peu !

Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard instructions

1. Pressez le citron et mélangez le jus avec l'huile d'olive et l'ail en poudre. Plongez les crevettes décortiquées (en laissant la queue) et les moules dans cette marinade. Laissez mariner au frais..
2. Coupez les tranches fines de lard en 2 et y ajouter 1 moule à chaque demie tranche en enroulant la moule à l'intérieur. Composez chaque brochette en alternant moules lardées et crevettes. Salez et poivrez. Posez sur la grille du babecue et cuire 5 minutes environs en retournant souvent les brochettes..

La veille décortiquer les crevettes, enlevez leur la tête, couper le saumon en morceaux. Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le saumon et les crevettes dedans. Le lendemain laver le poivron et les tomates cerises, découper le poivron en morceaux. Servez vos brochettes bien chaudes, accompagnées de quartiers de citron vert, et par exemple complétées par une salade de pâtes estivale (du type pâtes, tomates et mozzarella). Brochettes de crevettes marinées au citron et à l'ail.