Comment Faire Savoureux Sauté de Porc aux légumes d'hiver

Sauté de Porc aux légumes d'hiver. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Déglacer la poêle avec le vin blanc. Une fois les oignons revenus dans le, ajouter la viande, la moitié des légumes, l'eau, le vin blanc, le fond de légumes ainsi que le thym et le laurier.

Par ce froid qui perdure, de bons petits plats mijotés en sauce sont les bienvenus et sont surtout réconfortants. Voici une recette de sauté de porc facile, rapide à effectuer avec des légumes d'hiver et une bonne sauce au vin blanc. Un bon petit plat de tous les jours qui ravira petits et. Vous pouvez avoir Sauté de Porc aux légumes d'hiver using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Sauté de Porc aux légumes d'hiver

1. Vous avez besoin 500 g de sauté de porc.
2. Préparez 3 de carottes.
3. Préparez 1 de panais.
4. Préparez 1 de petite boule de céleri.
5. C'est 1 de petit fenouil.
6. Vous avez besoin 1 de grosse pomme de terre.
7. Préparez 1 de petit potimarron.
8. Préparez 1 de oignon.
9. Préparez 2 de petites gousses d'ail.
10. Préparez 1 de branche de thym.
11. Préparez 1 de feuille de laurier.
12. C'est 1 de bonne pincée de gros sel.
13. Vous avez besoin 3 de grains de poivre blanc écrasé.
14. Préparez 1/2 de l d'eau.
15. C'est 4 cuillères à soupe de d'huile de tournesol.

Sauté de légumes d'hiver Cette recette, nous allons dire qu'elle compense le post d'hier ;-)! Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles et les endives, coupées elles aussi. Faire revenir alors la viande en mélangeant bien. Une fois la viande légèrement dorée, la napper de farine, puis ajouter le cidre de façon à faire un roux.

Sauté de Porc aux légumes d'hiver instructions

1. Faites chauffer l'huile dans une cocote, faites y revenir l'oignon coupé en dés puis le porc à feu vif pendant 8/10 minutes..
2. Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux de taille à peu près équivalente. Ajoutez-les à la viande. Assaisonnez avec le sel, le poivre, les herbes et l'ail. Versez l'eau..
3. Mettre sur feu doux (ou mieux au coin du feu) et laissez mijoter pendant au moins 2h....
4. Servez bien chaud la viande et les légumes....

Coupez le filet mignon de porc en tranches puis en lanières et mettez-les dans un bol. Ajoutez le blanc d'œuf, le sel et la maïzena et mélangez bien. Ajouter le fond de veau et mélanger. Assaisonnez et faites dorer de toutes les côtes puis déglacez avec le vin blanc. Ajoutez l'eau et la marmite de fond de veau et mélangez.