Salade de Printemps. Salade de printemps - thon, riz et légumes saisonniers. Chorizo et fromage de chèvre pour une salade printanière à l'italienne. Une proposition croquante de radis et de petits pois.
Pour fêter ça, rien de tel qu'une salade de saison pleine de couleurs pour se donner du baume au coeur. Je vous propose cette version végétarienne, à déguster avec de bonnes tartines de chèvre chaud par exemple… c'est un vrai délice ! Bon appétit 🙂 Recette Salade de printemps. Vous pouvez avoir Salade de Printemps using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Salade de Printemps
- C'est 200 g de Quinoa de Corrèze.
- Vous avez besoin 200 g de Lentilles de Corrèze.
- Préparez 1 botte de radis de Saint Astier.
- Préparez 1 de fenouil de Chantérac.
- Préparez 1 botte de Persil de Saint Astier.
- Préparez de Huile de Tournesol de Cars.
- Préparez de Vinaigre de Cidre de St Pierre de Frugie.
- C'est de Sel de Guérande.
- Préparez de Piment d'Espelette.
Amande et Basilic - Pour profiter du printemps, une salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées. Gourmande, économique et très saine, la saveur légèrement amère des pissenlits s'accorde parfaitement. Du coup, cette salade complète est bien adaptée. Salez et poivrez puis ajoutez les légumes de printemps.
Salade de Printemps étape par étape
- Faites cuire le Quinoa et les Lentilles séparemment. Laissez refroidir complètement..
- Coupez les légumes en petits dés..
- Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le piment.
- Hachez le persil..
- Regroupez le tout dans un grand saladier, mélangez et placez au réfrigérateur pendant 1 heure... Et c'est tout ! Défi relevé....
Pour donner du croquant à cette entrée, incorporez des pignons de pin et des quartiers de pomme Granny qui amèneront également un peu d'acidité à la salade. Pour la touche finale : des dés de Boursin® Salade Ail et Fines Herbes. Ingrédients: piment rouge frais, coupé en fines et courtes lamelles,jus de citron vert,nuoc mam (sauce au poisson),eau,sucre (ou au goût),cacahuète grillée et concassées,carotte finement émincées. A commencer par les grains de la rizière qui, dans le saladier, font sensation entourés de moult compères : la salade de riz aux champignons et aux légumes de printemps, la salade de riz au concombre, radis et œufs durs, la salade de riz express au melon et câpres, ainsi que la salade de riz minceur à la betterave et au thon assurent. Ainsi, vous pouvez compléter cette salade originale avec des carottes, du céleri, des œufs durs et de la mozzarella pour confectionner une véritable salade italienne de printemps.