Bresaola mariné et tartine aux olives. Bresaola mariné et tartine aux olives. Une belle soirée d'été, un rosé frais et une salade gourmande.personnellement ça me convient, ça sent les vacances ! Ah.voila le petit problème : pas de vacances en vue.
En plus tu as de la chance d'avoir un chien capable de publier pendant que tu sirote ton rosé bien frais J'ai mal éduqué ma chienne !!! gros bisous Recette des olives marinées à la marocaine.
Ail, épices, herbes fines, citron confit, jus de citron et huile d'olive.
Parfaites pour un apéro dînatoire et bien d'autres utilisations!
Vous pouvez cuisiner Bresaola mariné et tartine aux olives using 15 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bresaola mariné et tartine aux olives
- C'est 100 gr de bresaola finement tranché (par le boucher, faites le bosser !).
- C'est de roquette.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- C'est 1 de poivron.
- Vous avez besoin 1 de fenouil.
- Préparez 1 de oignon rouge.
- Préparez de des olives.
- Vous avez besoin de pain de campagne même rassis.
- Vous avez besoin de olives.
- Vous avez besoin de câpres.
- Préparez de citron.
- C'est de huile d'olive.
- Vous avez besoin de vinaigre balsamique.
- Préparez de basilic.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Recette des olives marinées pour l'apéritif Apprenez à faire vos olives marinées vous même. L'avantage par rapports aux olives marinées du commerce : vous pouvez varier les épices, les herbes. Des antipasti aux légumes du soleil. La cuisine italienne, mondialement reconnue, respire l'huile d'olive et les légumes du soleil.
Bresaola mariné et tartine aux olives instructions
- Une heure avant : faites mariner le bresaola avec du jus de citron,huile d'olive, sel et poivre. Puis laver les légumes, émincez-les finement. Disposez-les dans des assiettes. Faites griller le pain dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de l'ail pressé. Préparez une vinaigrette que vous verserez sur la salade au moment de servir; Tranchez les olives en rondelles et disposez-les sur le pain grillé. Parsemez de câpres, de basilic; Disposez la viande, donnez un tour de moulin de poivre..
Les « antipasti », qui signifient en italien « avant le. À agrémenter selon vos envies et en fonction des herbes de votre jardin, cette recette apéritive ne devrait pas quitter votre frigo de tout l'été ! Mixer ou couper assez finement les poivrons, l'ail et le persil. Déposer le tout dans le bocal de votre choix. Ajouter des feuilles de thym et quelques autres herbes fraîches si. Tarte provençale aux olives vertes Voir la recette.