Gambas marinées à la plancha. Déposez les gambas fraîches ou décongelées dans un grand plat. Saler, poivrer et saupoudrer de piment d''Espelette. Ajouter un peu de sucre et arroser généreusement d'huile d'olive.
Ajoutez les ingrédients de la marinade : Les gousses d'ail épluchées, dégermées, pressées, le piment lavé et épépiné, coupé en lanières, le jus de deux petits citron, l'huile d'olive, le sel et le piment d'Espelette.
Saler, poivrer et saupoudrer de piment d'Espelette.
Ajouter un peu de sucre et arroser généreusement d'huile d'olive.
Vous pouvez cuisiner Gambas marinées à la plancha using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gambas marinées à la plancha
- C'est 1 kg de gambas.
- C'est 2 de citrons verts.
- Préparez 1 de citron jaune.
- Préparez 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
- Préparez de Quelques branches de persil.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de d huile d olive.
Couper l'oignon et les tomates en petits dés. Ajoutez l'anis, les feuilles de laurier et mélangez le tout. Disposez vos gambas dans la marinade, et mélangez soigneusement. Pour un repas convivial, faites-les cuire sur un grill posé en milieu de table pendant le repas.
Gambas marinées à la plancha étape par étape
- Déposer les gambas entières dans un plat creux presser les citrons mélanger leur jus avec le gingembre l huile le persil ciselé une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre arroser les gambas avec la marinade bien mélanger couvrir et mettre au frais pendant quelques heures en mélangeant régulièrement.
- Au moment du repas allumer la plancha une fois la plaque bien chaude disposer les gambas fermer le couvercle laissez cuire 6 minutes en retournant les gambas à mi cuisson.
- Servir sur un plat (sans oublier les rince doigts 😉).
Les couvrir d'huile d'olive à laquelle on aura préalablement incorporé le Whisky, les échalotes et l'ail hachés, le persil ciselé,le paprika. Prélever les gambas et les disposer dans une grande poêle avec de la sauce (le plus possible de condiment avec un minimum d'huile). Gambas à la plancha La cuisson rapide à la plancha est idéale pour les gambas. N'oubliez pas de réaliser une marinade pleine d'épices, de condiments et d'herbes aromatiques. Gambas à la plancha à l'espagnole Gambas marinées dans de l'huile d'olive avec de l'ail et des poivrons, puis cuites à la plancha et déglacées au Xérès.