Recette: Appétissant Brochettes de lottes et légumes sautés

Brochettes de lottes et légumes sautés. Brochettes de lottes et légumes sautés instructions. Couper les queues de lottes en gros cubes, puis mariner avec l'ail, le citron, le sel, le poivre et le piment. Couper les légumes en grosses lanières.

Marquez vos brochettes sur une poêle grill en fonte sur feu très vif. Servez vos brochettes en les accompagnant de lanières de courgettes et de sauce au citron. Lotte et légumes sautés au wok. Vous pouvez avoir Brochettes de lottes et légumes sautés using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Brochettes de lottes et légumes sautés

1. Préparez 250 g de queue de lotte.
2. Vous avez besoin 100 g de carotte.
3. C'est 100 g de courgette.
4. C'est 150 g de pomme de terre.
5. Préparez 1 de tomate fraiche.
6. Vous avez besoin 1 de poivron vert.
7. C'est 1 de oignon.
8. Vous avez besoin 1/2 de citron.
9. Vous avez besoin 2 gousse de d'ail.
10. Vous avez besoin de Poivre.
11. Préparez de Piment.
12. Préparez de Sel.
13. Vous avez besoin de Coriandre.

Il vous faudra aussi de l'huile d'olive, du sel,du poivre et du nuoc mâm. Découper les légumes en julienne et les haricots verts en tronçons. Découpez la carotte, les haricots et le ½ poivron en lamelles. Marinade : Peler et écraser l'ail, déposer-le dans un plat creux.

Brochettes de lottes et légumes sautés étape par étape

1. Couper les queues de lottes en gros cubes, puis mariner avec l'ail, le citron, le sel, le poivre et le piment. Réserver.
2. Couper les légumes en grosses lanières. Les cuire à la vapeur puis sauter avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du poivre du sel et de la Coriandre..
3. Enfiler les lottes, la tomate, le poivron et l'oignon en alternance sur les brochettes..
4. Cuire les brochettes sur la grille chaude de 3 à 4 minutes de chaque côté..
5. C'est prêt. Bonne dégustation 😍.

Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, les épices et le laurier. Retirer les graines du poivron et découper sa. Des brochettes aux légumes pour ensoleiller vos barbecues ! Éplucher et découper les légumes. Les enfiler sur les piques à brochettes. Préparer la marinade dans un bol, ajouter plus d'huile d'olive si jamais la texture n'est pas assez liquide. ou Vous pouvez également mélanger seulement les ingrédients "secs" ensemble et verser directement.