Basse côte marinée grillée à la plancha. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque basse côte d'huile d'olive. Faire cuire la basse côte à la plancha deux minutes par faces, avec les herbes et les gousses d'ail pelées et coupées en deux. Donnez du goût à la cuisine d\'été avec des marinades pour viandes, poissons, légumes, crustacés, etc.
Le résultat obtenu au niveau de la texture et du goût risque d'ailleurs de vous surprendre.
Quoi qu'il en soit, il est important que vous teniez compte de toutes ces recommandations pour réussir la cuisson.
Investir dans une nouvelle plancha à gaz.
Vous pouvez cuisiner Basse côte marinée grillée à la plancha using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Basse côte marinée grillée à la plancha
- C'est 2 de belles tranches de basse côte.
- C'est de Fleur de sel.
- Vous avez besoin de Poivre du moulin.
- C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
Préchauffez votre plancha à feu vif. Retirez le maximum de marinade de la basse côte et faites la cuire selon votre goût en la retournant à mi-cuisson avec une spatule. Faites cuire les oignons en même temps que la viande en les retournant régulièrement. S'il vous reste un peu de marinade, badigeonnez-en la viande pendant la cuisson.
Basse côte marinée grillée à la plancha instructions
- Mélanger dans un bol la fleur de sel le poivre et l huile d olive masser la viande avec la préparation puis mettre au frais au moins 3 h.
- Faire chauffer la plancha y déposer les basses côtes 5 minutes de chaque côté (ente 3 et 5 minutes selon la cuisson désirée : bleu à point ou bien cuit) c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec de la moutarde.
Essayer avec l'orthographe basse côte de boeuf grillée. De plus, grâce à nos conseils vous trouverez la recette dite "traditionnelle" à la poêle, à la plancha ou au barbecue pour faire cuire votre Basse Côte de Boeuf. Secouer pour obtenir une sauce liquide et homogène. Déposer un peu de marinade dans le fond de votre plat (La boîte hermétique foodsaver pour moi) puis déposer un morceau de viande, ajouter un peu de marinade et répéter l'alternance "viande / marinade". La basse côte de boeuf est une pièce de viande située juste au dessus de l'épaule dans le flan du boeuf.