Recette: Délicieux Brochette de canard au miel et abricot confites

Brochette de canard au miel et abricot confites. Large Gamme Disponible pour vos Achats Professionnels avec Cdiscount Pro ! Large Gamme Disponible pour vos Achats Professionnels avec Cdiscount Pro Couvrez la plaque du four de papier d'aluminium. Piquez la viande et les abricots sur des brochettes en les alternant.

Préparez les brochettes: Avec un pique à brochettes de préférence en métal, faites un avant trou dans les morceaux de canard avant de piquer la viande sur la branche de romarin. Piquez vos morceaux sur vos brochettes, en alternant avec un quartier d'abricot et un petit morceau d'oignon rouge. Lorsque vos brochettes sont prêtes, mettez-les à cuire ! Vous pouvez avoir Brochette de canard au miel et abricot confites using 6 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Brochette de canard au miel et abricot confites

1. Vous avez besoin 130 gr de magret de canard.
2. Vous avez besoin 2 cc de d'huile d'olive.
3. C'est 2 cc de miel.
4. C'est 2 de abricots.
5. Vous avez besoin 1 cc de d'herbes de Provence.
6. Préparez 1/4 de de poivron vert pour la couleur.

Plusieurs modes de cuisson sont possibles : four, grill, barbecue, plancha et même à la poêle…c'est comme vous voulez ! Brochettes de canard aux abricots, sauce miel et romarin. Un sucré-salé ponctué de romarin, un régal !. Epicer selon l'envie, rouler dans un peu de miel liquide.

Brochette de canard au miel et abricot confites instructions

1. Découper le canard en petit dès.
2. Faire une marinade avec le canard, l'huile et le miel.
3. Ajoutez des herbes de Provence, du sel et du poivre, ajoutez un peu d'eau.
4. Filmez et mettre au frigo 2 h minimum.
5. Préchauffer le four à 180°.
6. Découper les abricots en 2 et le poivron en petit dès.
7. Saisir les dès pour avoir un aspect caramélisé sur une poêle à feu vif, retirez les une fois une jolie couleur obtenue.
8. Formez la brochette en alternant les ingrédients.
9. Les mettres dans un plat allant au four, gardez la marinade, enfourner et arroser à l'aide d'un pinceau, les brochettes de la marinade.
10. J'aime la viande bien cuite, je l'ai laissé au four 10 min, tout dépend de vos préférences.
11. C'est pret.

Cette recette va permettre de colorer vos barbecues, en laissant de coté pour une fois bœuf et merguez, tous à vos pics ! Couper les magrets de canards en tranches fines. Laver les pêches et les couper en tranches. Enfiler la viande dans pics à brochette en alternant avec les pêches. Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique et le miel.